„Es gibt keine aufrichtigere Liebe als die Liebe zum Essen“, sagte einst George Bernard Shaw. Wir fügen hinzu, dass es vielleicht keinen besseren Weg gibt, die Kultur kennenzulernen, als die lokale Küche zu probieren. Unten sind die Kreuze auf der Karte, um ihr lokales Essen zu besuchen und zu probieren.
- Paella in Valencia, Spanien
- Nasi Lemak, Malaysia
- Pincho in San Sebastián, Spanien
- Pastel de Nata in Lissabon
- Maulwurf in Puebla, Mexiko
- Sichuan-Eintopf, China
- Authentisches Tajine, Marokko
Es ist dieses klassische Reisgericht, das einem in den Sinn kommt, wenn man an die spanische Küche denkt. Und der beste Ort, um diesen Meeresfrüchte-Pilaw zu probieren, ist Valencia. Den Topfboden nicht vergessen, hier findet sich der knusprigste Reis.
Malaysias Nationalgericht ist Nasi Lemak, aromatischer Reis in Kokosmilch, serviert mit Sambal-Sauce. Gebratener knuspriger Toast, Sardellen, Erdnüsse und Gurken gekocht mit Pandanusblättern (Baumpflanze). Mmm... Dieses Essen findet man an fast jeder Ecke.
Unter den Städten, die in der Rangliste der besten Küchen aufsteigen, bietet San Sebastian seinen eigenen Pincho, der in diesem Paradies an der baskischen Küste nach ungewöhnlichen Rezepten zubereitet wird.
Dieser Vanillepuddingkuchen mit Zitronen-, Zimt- und Vanilletönen ist ein unverzichtbares Attribut der portugiesischen Küche. Innen ölig, außen knusprig – lecker!
Die Original Mole kann nur in der Stadt Puebla verkostet werden. Würzig-süße Kombination: Schokolade, Anis, Koriander, Sesam, Mandeln, Erdnüsse, altbackenes Brot, brauner Zucker, Rosinen, Schokolade und reife Bananen. Dieses Gericht ist nicht so einfach zuzubereiten!
Dieses Gericht ist nichts für schwache Nerven. Sichuan ist für diejenigen, die Gewürze, Schärfe und Tränen lieben.
Dieser langsam gegarte herzhafte Eintopf, meist mit gehacktem Fleisch, Geflügel, Fisch und vielen Kräutern und Gewürzen, gibt Ihnen einen Einblick in die marokkanische Seele. In einem Tontopf mit konischem Deckel zubereitet, wird das Gericht mit Couscous oder Brot serviert. Es ist in ganz Marokko zu finden.
